Кофе улучшает работу мозга и продлевает жизнь, - исследования

Ряд исследований показал, что употребление кофе улучшает продолжительность жизни и работу мозга, а также борется с некоторыми из наиболее распространенных заболеваний. 

Как пишет Inc, исследование, проведенное Университетом Джонса Хопкинса показало, что предоставление участникам исследования таблетки кофеина коррелировало с лучшими показателями в тестах на память. "Мы всегда знали, что кофеин улучшает когнитивные функции", - сказал ведущий автор.

Другое масштабное исследование почти 500 тыс. взрослых британцев показало, что те, кто выпивал по крайней мере две-три чашки кофе в день  имели "примерно на 10–15% меньше шансов умереть". 

Канадское исследование показало, что фенилинданы, химическое вещество, образующееся в процессе обжарки кофе, останавливает накопление двух токсичных белков в мозге, которые связаны с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. "Потребление кофе действительно имеет некоторую корреляцию со снижением риска", - сказал один из авторов исследования. 

Другое исследование изучило привычки почти 350 тыс. человек и обнаружило, что среди тех, кто пил много кофе на 30% меньше шансов умереть по любой причине, чем у тех, кто не пил напиток.

Кроме того, исследование, проведенное по заказу Американской кардиологической ассоциации, показало, что риск сердечной недостаточности или инсульта снижается на 8% с каждой дополнительной чашкой кофе в день.