Учеными доказана польза шоколада
Несмотря на свою калорийность, шоколад – это уникальный продукт. В нужном количестве, он может справиться с депрессией и стрессом. А в средневековье им лечили желудок, и избавляли от лихорадки. Сегодня, врачи делают новые выводы по поводу пользы шоколада. Например, если ранее считалось, что он поднимает давление, то недавно стало известно, что шоколад способен приводить его в норму. Так ли полезен шоколад в наше время, и на что способна одна плитка сладости?
Причины, по которым следует, есть шоколад
Не так давно, были проведены исследования, которые доказали, что систематическое употребление шоколада снижает риск заболевания диабетом. Ученые Университета Южной Австралии и Университета штата Мэн провели эксперимент: было предложено есть шоколад 900 здоровым людям и 45 людям с диабетом.
В конечном итоге эксперимент показал, что те, кто предпочитал потреблять сладость реже, чем один раз в неделю, были подвергнуты диабету в 2 раза больше, чем любители полакомиться шоколадом. Но, к сожалению, увеличение потребления шоколада не привело к дальнейшему снижению риска диабета.
Принимать во внимание пришлось и тот факт, что польза от сладкого зависит от его качества. Чтобы шоколад не вызывал лишний вес, проблемы с зубами, и другие заболевания, его нужно есть в умеренном количестве. К тому же, молочный шоколад, белый, и шоколад с добавками, не может быть полезнее, чем итальянский темный шоколад. Именно его рекомендуют для поддержания здоровья.
Еще одна причина, по которой не стоит отказываться от сладости – уменьшение опасности заболеваний сердечно-сосудистой системы. Специалисты из Университета Абердины провели небольшой опрос среди пожилых людей. Оказалось, что люди, которые ели пару кусочков шоколада каждый день, имели на 11% меньше вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же, они были на 23% менее подвержены инсульту. Ученые пришли к выводу, что не более 100 грамм сладости в день, могут обеспечить снижение опасности заболеваний на следующие 12 лет. Также, исследователи отметили, что любители шоколада выглядят моложе своих лет, а их фигура находится в прекрасном состоянии. Конечно, это также зависит и от правильного питания, и от здорового образа жизни.
К третьей причине, почему лучше есть шоколад, ученые отнесли снижение уровня «плохого» холестерина. В теле человека накапливается не только «хороший» холестерин, LDL холестерин способен приводить к заболеваниям сердца и сосудов. Поэтому важно следить за своим питанием и повышать только «хороший» холестерин. Какао, которое находится в шоколаде, способно регулировать уровни LDL и «хорошего» холестерина, а также положительно влиять на организм в целом.
Наиболее полезный шоколад
Сегодня прилавки магазинов пестрят огромным разнообразием шоколада. Он может быть молочным, белым, с орехами или изюмом, с клубничными наполнителями и т.д.
Самым полезным считается горький темный шоколад. Его состав включает в себя более 70% какао, а изготавливается он из высококачественных какао-бобов. Такой шоколад влияет на организм человека положительно, если не переусердствовать с количеством. Рекомендуется выбирать сладость в специализированном магазине (например, на сайте http://napoli.ua/). Только там можно найти полезный и вкусный шоколад, который принесет пользу вашему здоровью.
Качественный темный шоколад содержит в себе витамины и минералы. Его аромат способен увеличить секрецию иммуноглобулина А, который обеспечивает защиту от бактерий и вирусов. Шоколад является антидепрессантом и помогает улучшить работоспособность. Врачи рекомендуют съедать в день не более 100 грамм шоколада, но для людей, которые беспокоятся о стройности, подойдет 50 грамм сладости.
Следуя нескольким экспериментам и опросам, можно точно сказать, что качественный и натуральный шоколад не приносит вреда здоровью. Скорее наоборот – его свойства могут предотвратить заболевания. Но, как и с любым продуктом, с шоколадом важно не перестараться. Умеренное количество шоколада в день, полезная еда и физические нагрузки, сделают ваше тело красивым, а здоровье крепче.
