Преимущества пароконвектомата на профессиональной кухне
Современная печь пароконвекционная является на профессиональных кухнях общепита одним из самых универсальных и незаменимых приборов. С его помощью можно выполнять самые разные операции по тепловой обработке продуктов. Но только на универсальности перечень достоинств агрегатов не заканчивается.
Ознакомиться с ассортиментом выбрать и заказать оптимальный вариант пароконвекционной печи можно в интернет-магазине профессионального оборудования для кухни https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie/pech-parokonvekcionnaja.
Почему стоит купить пароконвектомат
Пароконвектоматы часто называют совокупностью пароварочного шкафа и жарочного, но функционал прибора просто поражает: некоторые модели способны заменить более половины профессионального оборудования!
Можно выделить несколько положительных моментов от приобретения девайса:
- Существенная экономия электроэнергии за счет минимизации человеческого вмешательства и энергоэффективных технологий.
- Возможность приготовить сразу несколько блюд, если им необходим один температурный режим.
- Значительное сокращение времени на готовку.
- Процесс приготовления в пароконвекционной печи сводит к минимуму потерю веса продуктов.
- Во время готовки нескольких блюд из разных компонентов их ароматы не смешиваются, сохраняя насыщенный и необходимый вкус.
- Процесс практически полностью автоматизирован, поэтому повара могут заниматься другими делами, а не стоять над прибором.
- Пароконвектомат – это экономия сразу по всем направлением: свободное пространство (возможность убрать другое оборудование), экономия ресурсов (газа, света и воды), снижение финансовых расходов.
При выборе печи пароконвекционной стоит обратить внимание на:
- Прочность и надежность материалов изготовления. В каталоге food-equip.com.ua представлено оборудование из нержавеющей стали, известной своими отменными эксплуатационными характеристиками.
- Габариты. Изначально рассчитайте размер площади, которую вы готовы выделить под технику.
- Управление. Отдавайте предпочтение простым типам управления, с которыми сможет разобраться каждый.
- Наличие стекла в дверях. Остекление позволяет следить за степенью готовки блюда без открывания аппарата.
Приобрести пароконвектомат – это получить возможность выгодно и эффективно организовать работу профессиональной кухни.
