Изысканная итальянская кухня в самом сердце украинской столицы

Источник: ua.today
Просмотров: 15
Оцените важность новости от UA.TODAY
0.00 из 10 на основе 0 оценок.

Кто не любит вкусно поесть? Каждый из нас немного гурман, имеющий свои предпочтения. Одной из самых изысканных и полезных кухонь мира по праву считается итальянская. Отличительными особенностями итальянской кухни являются:

  • использование полезных для здоровья ингредиентов: сыр, базилик, пряные травы, легкое вино, маслины и оливки, оливковое масло, томаты, баклажаны, цукини, паста из твердых сортов пшеницы, морская рыба, морепродукты;
  • минимальная термическая обработка, позволяющая добиться готовности блюда без потери полезных веществ, текстуры и вкуса;
  • легкость и низкокалорийность блюд;
  • польза для организма — обилие полезных жиров не просто не вызовет рост холестерина, но может даже снизить его значение, помочь сохранить эластичность сосудов и защитить от атеросклероза.

Чтобы насладиться вкусом Италии, необязательно уезжать далеко от дома. В Киеве есть замечательный ресторан итальянской кухни «Монтекки v Капулетти», всю информацию о котором можно найти на сайте http://montecchi-capuleti.com/uk/.

Это прекрасное, гостеприимное место для семейных обедов, романтических вечеров и шумных банкетов. Гостям заведение готово предложить изысканные блюда от профессиональных поваров, в меню итальянского ресторана:

  • «завтрак Ромео»: яйца пашот на гренках из чиабатты с беконом или подкопченым лососем;
  • «завтрак Джульетты»: подкопченный лосось, авокадо, киноа, яйцо пашот, микрогрин редиса;
  • фриттата с овощами;
  • куриная сальсичча с тосканскими травами;
  • гранола с йогуртом;
  • ньокки из рикотты с апельсиновыми цукатами;
  • паштет из куриной печени;
  • панцанела;
  • фрителле;
  • паста «Капрезе»;
  • равиоли;
  • грибной крем-суп;
  • пицца;
  • тартар из телятины и артишоков, из лосося с лаймом;
  • печень по-венециански;
  • пирог с лососем и шпинатом;
  • морепродукты на гриле;
  • мидии, томленые в белом вине;
  • лазанья;
  • стейк из говядины;
  • курица, запеченная с картофелем;
  • панакота, чизкейки, тирамису, профитроли;

Абсолютно все блюда готовятся полностью в ресторане. Полуфабрикаты не используются вообще. Паста фреска, равиоли, пицца готовятся исключительно из теста собственного приготовления.

Порадует гурманов и исключительная винная карта, которая насчитывает около 200 видов различных вин.

Здесь созданы все условия для семейного отдыха с детьми. В итальянских семьях всегда много ребятни. Поэтому в ресторане «Монтекки v Капулетти» всегда есть чем заняться маленьким посетителям. Набраться сил поможет детское меню, а поиграть по субботам и воскресеньям можно с доброй и веселой няней. По воскресеньям проходят уроки шахматной школы для детей.

Траттория «Монтекки v Капулетти» может стать любимым местом отдыха как у детей, так и у взрослых.

Новости по теме:

Новости партнеров:
Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите некорректный текст и нажмите Ctrl+Enter - так Вы поможете нам улучшить сайт. Спасибо!
Отправить Закрыть