Чабань – атрибут вдумчивого чаепития

Чабань (чайная доска) – предмет, без которого не обходится ни одно традиционное китайское чаепитие. Это помогает создать уютное пространство для церемонии и удобно разместить посуду.

У китайской чайной церемонии много поклонников. Неудивительно, что купить чабань в Киеве уже не проблема, хотя для большинства наших соотечественников это все еще экзотика. Если вы озадачились приобретением чайной доски, расскажем, какие бывают варианты и как выбрать качественную.

Чайная доска – варианты

Чабань выглядит как столик, но без ножек. В большинстве современных вариантов есть поддон, куда стекает жидкость. На поверхность выливают остатки чая и воду, поэтому влага не должна застаиваться. Дополнительно некоторые доски оснащают трубкой слива. Китайцы верят, что вода, пролитая во время чаепития, приносит удачу и благополучие.

Чайные доски бывают из разных материалов: камень, глина, фарфор, древесина. Последние – самые практичные и идеально подходят для ежедневных чаепитий. Каменные обычно устанавливают в саду, а фарфоровые очень хрупкие, подходят для продвинутых эстетов и коллекционеров.

Форма чабани тоже отличается. Встречаются круглые, овальные, квадратные, прямоугольные. От совсем миниатюрных до крупных, которые занимают весь стол. Их украшают иероглифами, резьбой, рисунками.

Выбор чабани

Несколько подсказок:

• Если вам нужна чайная доска, которая будет стоять на одном месте, можно выбирать тяжелые стационарные варианты.
• Оптимальное решение – бамбуковая чабань. Она относительно легкая, без труда перенесете с места на место. При этом прочная, водостойкая и комфортная в уходе. После чаепития просто протрите ее сухой мягкой тканью.
• Для путешествий обратите внимание на складную чабань. Компактные походные варианты изготавливают в виде небольших шкатулок, куда удобно складывать посуду.
• Внешний вид чабани выбирайте на свое усмотрение – так, чтобы она вызывала положительные эмоции и улучшала настроение.

Обратите внимание, чтобы на чабани не было заметных трещин и сколов. Если чайный столик изготовлен из дерева, оттенки будут отличаться, это нормально. К примеру, у экземпляров из сандаловой древесины оранжевый подтон и видны темные пятнышки. Бамбуковые чайные доски светлые, из вишни или груши – темные.

Чтобы чабань выглядела эффектнее, ее могут подкрашивать и покрывать лаком. Используют только влагостойкие материалы, они дополнительно оберегают поверхность от трещин. Но следите, чтобы чайная доска не пересыхала. Храните ее вдали от батарей, не оставляйте надолго под солнцем, регулярно поливайте водой и ни в коем случае не мойте агрессивными полирующими средствами. Химический запах впитается в поверхность, будет смешиваться с ароматом чая и портить впечатление от чаепития.