Баклажаны на грядке и в теплице
Баклажаны считаются одними из самых полезных овощных культур, которые содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов.
Выращивание баклажанов – процесс достаточно трудоемкий. Однако, если соблюдать правильную технологию, то вырастить хороший урожай может даже начинающий дачник.
Первое, на что стоит обратить внимание – это правильный выбор сорта баклажанов. На сегодняшний день выведено огромное разнообразие сортов данного овоща. При выборе семян для посадки обязательно необходимо учитывать условия, в которых будет выращиваться культура.
При выращивании культуры в открытом грунте предпочтение стоит отдавать ранним сортам и гибридам. А вот для тепличного выращивания идеально подойдут среднеспелые сорта.
В данной статье мы расскажем об особенностях ухода за баклажанами как в открытом грунте, так и в теплице. Перед началом выращивания также будет полезным ознакомиться с перечнем вредителей баклажанов и их рассады, а также мерами профилактики и борьбы с ними - https://semena.cc/blog/vrediteli-ovoshhnyh-kultur/vrediteli-baklazhanov-i-ih-rassady-foto-opisanie-vreditelej-i-mery-borby-s-nimi/
Баклажаны в открытом грунте
Для того, чтобы вырастить качественный урожай баклажанов на открытых грядках, необходимо обеспечить растения оптимальными условиями для развития и роста.
Место для посадки
При выборе места для выращивания баклажанов предпочтение нужно отдавать грядкам, которые будут максимально освещаться солнечными лучами. Кроме того, грядка должна быть защищена от сильных ветров. В качестве укрытия от потоков холодного воздуха могут выступать соседние растения: кукуруза, бобы, горох.
Не рекомендуется выращивать баклажаны на участках, где перед этим росли томаты, картофель и перец. Эти овощи, как и баклажаны, относятся к растениям семейства Пасленовых. Соответственно, их могут поражать одинаковые болезни. Возбудители этих заболеваний могут находиться в грунте достаточно долгий период, поэтому на протяжении 3-4 лет на грядку после «родственников» баклажаны лучше не садить.
Хорошими предшественниками для баклажанов являются огурцы, капуста горох, бобы и фасоль. Грядки после этих растений отлично подходят для выращивания «синеньких».
Подготовка почвы
Почва на грядке, где будут расти баклажаны, обязательно должна быть рыхлой, нейтральной кислотности (pH 6,5-7), хорошо обеспеченная органическими удобрениями. Кислая, холодная и переувлажненная земля не подходит для выращивания баклажанов.
В случае, если земля на грядке тяжелая и глинистая, рекомендуется улучшить ее текстуру. Для этого на каждый квадратный метр почвы вносят по 1 ведру перегноя и торфа. Таким образом грунт станет питательным и легким, идеально подходящим для развития и роста баклажанов.
Подготовку грядки под баклажаны следует начинать с осени. В это время необходимо убрать остатки всех растений и перекопать почву на глубину до 25 см. С приходом весны землю рыхлят, вносят органические удобрения, а затем рассыпают минеральные удобрения (аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль).
Чтобы пересечь в будущем нашествие вредителей, ознакомьтесь с методами профилактики и борьбы против вредителей баклажан. А также со списком препаратов которыми можно обработать баклажаны если вредители уже атакуют ваши растения:
Высаживание рассады на грядки
Май или начало июня – самый подходящий период для пересаживания рассады в открытый грунт. Почва к этому времени должна прогреться до 20°C. На грядке необходимо сделать лунки глубиной 12-13 см, которые следует обильно залить водой (по 0,5 л воды в каждую из лунок).
Рассаду из горшков пересаживают на грядку вместе с комом земли. После высадки растения нужно замульчировать сухой землей или торфом. Расстояние между саженцами должно быть в пределах 30-40 см, а расстояние между рядами – 65-70 см.
Технология полива
Баклажаны – очень влаголюбивые овощи. Регулярный полив необходимо осуществлять теплой водой (не ниже 20°C). Увлажняют баклажаны утром и вечером. После каждого увлажнения почву обязательно нужно рыхлить. Таким образом не будет образовываться корка, а влага будет равномерно распределяться и дольше сохраняться в почве.
Нельзя допускать пересыхания земли. Недостаточное увлажнение почвы может привести к остановке роста растений. Бутоны и завязи начнут опадать, в результате чего снизится урожайность.
Подкормка растений
За время роста баклажаны необходимо удобрять несколько раз. Первое удобрение вносят через 10-15 дней после посадки, когда растения окрепнут и укоренятся. Так как в этот период баклажаны нуждаются в азоте, фосфоре и калии, то можно в качестве подкормки использовать суперфосфат.
Вторая подкормка проводится калийными и фосфорными удобрениями в момент цветения растений и завязывания плодов.
Прореживание растений производят по мере необходимости. Если на кустах образовались бесплодные побеги, их следует удалять. Как правило, раннеспелые баклажаны, которые растут на открытых грядках, образуют низкорослые и компактные кусты. Поэтому такие растения не нуждаются в подвязке.
Баклажаны в теплице
Выращивание овощной культуры в тепличных условиях – это один из основных способов получить качественный урожай баклажанов. Ведь именно в теплицах теплолюбивые растения защищены от ветра, заморозков и неожиданных похолоданий.
Подготовка почвы и высаживание рассады
Баклажаны, выращиваемые в теплице, нуждаются в плодородной и богатой органическими веществами почве. Приготовить такую почвенную смесь совершенно не сложно. Для этого необходимо соединить торф, перегной и дерновую землю в соотношении 1:5:4.
Посадка рассады в теплицу производится в середине мая. Перед высаживанием грядку необходимо хорошо разровнять и сделать лунки глубиной 15 см. Каждую из лунок следует обильно залить водой. Высаживать рассаду нужно очень аккуратно, чтобы не повредить нежные корни растений. После посадки саженцы поливают теплой водой.
При посадке рассады необходимо придерживаться расстояния между рядами в 55-60 см, а между кустами – в 30 см.
Температурный режим в теплице
Для хорошего роста и правильного развития растений в теплице необходимо поддерживать температуру в пределах 25-28°C. Если температура будет ниже 20°C, баклажаны могут остановиться в развитии. Несмотря на то, что растения относятся к теплолюбивым культурам, слишком высокие показатели термометра также могут быть губительными для них. При температуре воздуха выше 35°C перестают завязываться плоды на кустах, таким образом количество урожая значительно уменьшается.
В период сильной жары теплицу обязательно необходимо проветривать, избегая при этом сквозняков.
Полив растений
Правильный полив – это важная составляющая в процессе выращивания овощей. Поливать баклажаны необходимо теплой водой, прогретой до 20-25°C. После каждого увлажнения почву обязательно нужно рыхлить, чтобы не допустить образования корки.
Первый полив растений осуществляют на шестой день после посадки. Далее баклажаны увлажняют раз в неделю, а в период плодоношения увеличивают полив до 2 раз в неделю.
Следует помнить, что переувлажнение почвы может вызывать развитие грибковых заболеваний у растений. А вот недостаток влаги отразится на урожае баклажанов: плоды будут мелкими и утратят вкусовые качества.
Подкормка баклажанов
Баклажаны, выращиваемые в тепличных условиях, нуждаются в подкормках также, как и растения в открытом грунте.
Первая подкормка проводится спустя 2-3 недели после посадки рассады. Для этого подойдут любые комплексные минеральные удобрения. В период активного плодоношения баклажаны подкармливают азотно-фосфорными удобрениями.
Формирование растений
Кусты баклажанов, выращиваемые в тепличных условиях, разрастаются сильнее, чем в открытом грунте. Поэтому следует уделить внимание формированию растений.
Прежде всего высокорослые кусты нуждаются в подвязке, а также прореживании и пасынковании. Когда растения достигнут высоты 25 см, следует удалить верхушку стебля.
Пасынки прищипывают, оставляя 2-3 самых крупных из них. На каждом побеге должен оставаться только один плод.
Периодически кусты очищают от желтых листьев и пустых завязей. В течение всего периода выращивания следует удалять те побеги или листья, которые создают тень над бутонами, ограничивая доступ прямым солнечным лучам.
Процесс выращивания баклажанов как в открытом грунте, так и в теплице достаточно трудоемкий. Однако, при правильном уходе собрать качественный урожай и наслаждаться его отменным вкусом вполне реально!
