В Киеве из-за вспышки кишечной инфекции приостановили работу 30% заведений общепита

В Киеве в связи со вспышкой кишечной инфекции приостановлена работа 30% заведений общественного питания. Об этом сообщает пресс-служба Главного управления Госпотребслужбы в Киеве.

Указано, что 1 июля 2017 года из-за регистрации в столице случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, связанными с употреблением пищевых продуктов в заведениях общественного питания, специалисты Службы в рамках ч. 13 ст. 4 закона "Об основных принципах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности" провели сбор информации у операторов рынка о деятельности, связанной с реализацией пищевых продуктов, по месту внедрения их хозяйственной деятельности.

"Основной целью было исследовать санитарное состояние помещения, поддерживается ли в чистоте, рабочем состоянии поверхность оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами, содержится ли в неповрежденном состоянии, легко чистится, дезинфицируется, сделана из гладких, нержавеющих, нетоксичных, пригодных к мытью материалов. Также мониторили наличие медицинских книжек у персонала заведения", - говорится в сообщении.

По данным ведомства, при обнаружении нарушений со стороны санитарного законодательства, субъектам хозяйствования предоставлялись консультации по их устранению

. "По рекомендациям специалистов Главного управления, 30% заведений общественного питания временно прекратили свою деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков", - доложили в Госпотребслужбе.