Ученые сравнили вред сахара с кокаином

В ходе нового исследования ученые Квинслендского технологического университета выяснили, что регулярное потребление сахара можно сравнить с влиянием на организм человека некоторых видов наркотических веществ, пишет NY Post.

В частности, авторы научного исследования пришли к выводу, что сахар оказывает влияние на мозг и может привести к изменению поведения человека, во многом схожем с злоупотреблением наркотиками.

Профессор кафедры неврологии Селена Бартлетт отмечает, что сахар способствует выработке в мозгу человека нейромедиатора допамина, который вызывает изменение поведения и заставляет испытывать привязанность к потреблению того или иного вещества или продукта. После длительного злоупотребления сахара, как и наркотиков, уровень допамина падает, что в результате приводит к формированию пристрастия и желанию увеличить количество потребляемого вещества. Таким образом, можно констатировать, что сахар вызывает привыкание, как и наркотические вещества.

«Я была очень удивлена, и по-прежнему шокирована. Сахар является настолько распространенным продуктом питания, который потребляют практически все, включая детей. Но оказывается, он может иметь на человека такой же эффект, как и наркотики. Результаты нашего исследования свидетельствуют о том, что общественности необходимо срочно обратить внимание на этот факт и пересмотреть нормы потребления сахара», - говорит Бартлетт.

#more_item#

Кроме того, ученые напомнили, что сахар может привести к ожирению, повышенному аппетиту, отсутствию мотивации, депрессии, потере контроля и также может оказывать негативное влияние на настроение.