шашлык

Рассказываем, какие части курятины, свинины и индейки лучше взять для шашлыка.

Выбор мяса и маринада, безусловно, влияют на качество шашлыка. Но сегодня мы поговорим не об этом – а о том, как не испортить прекрасный исходный продукт уже в процессе приготовления.