молоко

Україна має всі шанси зайняти лідируючу позицію на світовому ринку молока. Основними передумовами цього є: обсяг молочної продукції, її якість та стабільні поставки.

Многие люди страдают от невосприимчивости к молочному белку лактозе, из-за чего им приходится ограничивать употребление молока и молочных продуктов. И вот 5 лучших его заменителей.

14 молокопереробних підприємств об’єдналися та підготували заяву до Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства щодо спеціального розслідування відносно захисту вітчизняної молочної галузі від зростаючого імпорту.

Завершується період свят, коли на ринку молока сировини зазвичай виникає профіцит і ціни знижуються. Але в цьому році кардинального зниження не спостерігалося.

В Україні подешевшали свинина та курятина, а яйця та молоко подорожчали. З грудня 2019 року по грудень 2020 року в Україні свинина подешевшала на 2,8%, куряче філе – на 9,8%, курятина у тушках – на 5,7%; інші товари тваринного походження подорожчали.

За два тижні закупівельні ціни на молоко в середньому зросли на 0,3-0,4 грн для різних категорій, що є найзначнішим стрибком цього року.

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського го сподарства України разом із низкою інших інституцій запроваджують в Україні “Національну програму контролю сирого молока”.

За даними експертів ФАО, умовна прибутковість виробництва молока (УМВ) у вересні 2020 року виявилася найнижчою за останні 5 років (до відповідного місяця).