Новый год-2018: какие блюда должны быть на столе

В современном мире, где смешаны традиции Востока и Запада, очень популярно устраивать тематические застолья, связанные с животным-покровителем года по восточному календарю. Новый 2018 год, согласно китайскому гороскопу, будет годом Желтой Земляной Собаки. Поэтому все атрибуты наступающего праздника – одежду, украшение дома, меню и сервировку – необходимо корректировать под вкусы именно Желтой Собаки. Ведь нам особенно хочется, чтобы удача, финансовый успех были на нашей стороне, а год был легким и богатым приятными сюрпризами.

Собака любит поесть, поэтому по достоинству оценит обильный и щедрый стол. Основным праздничным блюдом должно быть, конечно же, мясо. Свиные ребрышки – отличный вариант, ведь все собаки любят грызть кости. Также можно запечь буженину в духовке, приготовить птицу, холодец или мясной рулет с начинкой. Кроме мяса, стоит обязательно включить в новогоднее меню 2018 холодные и горячие закуски, салаты, канапе и легкие десерты. Если эти блюда украсят ваш стол, то гости будут сыты, а Земляная Собака – вполне довольна.

Покровительнице наступающего года также придутся по нраву продукты, выращенные на земле или в земле. Поставьте на стол как можно больше овощных салатов, фруктов, хлеба и зелени. Обратите особое внимание на плоды желтого цвета: болгарский перец, картофель, апельсины, мандарины, груши, яблоки и бананы. На десерт сделайте фруктовый пирог или домашнее желе.

Что касается напитков, то в год Собаки желательно отдать предпочтение морсам, фруктовым сокам и минеральной воде. Из алкоголя поставьте на стол шампанское, ликер или глинтвейн, так как более крепкие напитки вряд ли понравятся Хозяйке года.

Как видим, Желтая Земляная Собака всеядна, поэтому проблем с тем, что приготовить на новогодний стол 2018, не будет. Но важно помнить: еда должна быть простой, но вкусной и сытной.