Какие части курицы нельзя есть - советы специалистов

Курятину считают достаточно полезной для человеческого организма. Ее особенно любят поклонники здорового образа жизни.

Однако есть в курятине части, которые лучше вообще не употреблять, пишет ТСН.

По словам диетологов, куриное мясо полезно хотя бы тем, что нежирное. В 100 г мяса всего 110 калорий. А еще оно дешевле свинины и говядины. Содержит много витаминов и микроэлементов.

Но самой вредной частью курицы специалисты называют кожу. В ней нет никаких витаминов. К тому же она содержит высокий уровень холестерина и жира. В куриной коже могут быть также остатки хлора, которые используются для придания несвежим тушкам товарного вида.

Вредны также крылья, ведь это - сами кости с кожей. Поэтому там нет витаминов и полезных элементов. А из внутренностей самыми вредными называют куриные легкие. Они могут содержать такие бактерии, как плохо подвергающаяся термической обработке листория.