Супрун посоветовала не жарить на растительном масле
Источник: ua.today
Новости мира и Украины сегодня ua.today,
2018-11-12 11:45
И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рекомендует украинцам по возможности избегать употребления растительного масла и заправлять им салаты.
Об этом Супрун сообщает в Facebook.
«Старайтесь не жарить на растительном масле. Жарка на растительном масле не является здоровым решением. При нагревании масла могут становиться вредными, и еда - слишком жирной и калорийной. Кроме того, во время жарки происходит так называемая реакция Майярда, когда образуется как коричневая корочка, так и канцерогенные вещества акриламиды», - написала Супрун.
«Лучше меньше жарить, и есть масло в салате», - рекомендует руководительница МОЗ.
Новости по теме:
Ваше отношение к новости:
-0
+0
Подписывайтесь на аккаунт ua.today в Twitter и Facebook: в одной ленте - все, что
стоит знать о политике, экономике, бизнесе и финансах.