Медики выяснили, как правильно держать кружку с кофе

Южнокорейские специалисты сделали удивительное открытие: исследователи обнаружили, что многие люди неправильно держат чашку или кружку с кофе. По этой причине, считают ученые, они часто сталкиваются с такой неприятной проблемой, как пролитие напитка на себя.

Кто из любителей кофе хотя бы раз не проливал его, особенно во время движения? При этом возникает риск не только испортить одежду, но и получить ожоги, если кофе горячий. Исследователи из университета в Южной Корее подтверждают: это действительно является одной из наиболее частых проблем, встречающихся среди людей, пьющих кофе.

Выводы корейских ученых на этот счет опубликованы в журнале «Кулинарный Эдем». Специалисты  заявили, что большинство людей имеют привычку держать кофейную кружку или чашку за ручку, либо обхватывают руками ее нижнюю часть. Это неправильно, убеждены эксперты.

Используя комплекс из уравнений, лабораторных экспериментов и прогулочных тестов, они установили: пролития кофе можно избежать, если держать емкость с напитком за верхнюю часть. «Такой захват позволяет существенно изменить частотные характеристики движений руки, уменьшая вероятность возникновения неприятной ситуации», - пояснили авторы проекта.

Что касается манеры держать кружку с кофе за ручку или за нижнюю часть, то исследование показало: в подобном положении увеличивается сила, с которой напиток воздействует на внутреннюю поверхность чашки, и тем самым повышаются шансы на разлив.