Ежедневное употребление кофе помогает продлить жизнь – ученые

Ученые заявили о том, что ежедневное употребление кофе помогает предотвратить риск смерти от многих заболеваний и продлить жизнь, сообщает EurekAlert!.

В ходе исследования ученые наблюдали за почти 186 тысячами американцев разного этнического происхождения в возрасте 45-75 лет, которые отвечали на вопросы о своем стиле жизни, диете и медицинских показаниях. Исследователи проводили наблюдения на протяжении 16 лет и обновляли данные примерно каждые пять лет. В ходе исследования 31% добровольцев умерли, основными причинами смерти были сердечные заболевания и рак.

Как отмечают исследователи, кофе помогает снизить риск смерти от сердечных заболеваний, инсульта, рака, диабета, заболеваний дыхательных путей и почек. Риск смерти от этих заболеваний у людей, которые пьют по чашке кофе каждый день, на 12% ниже, чем у тех, кто кофе не пьет, у тех, кто пьет по две-три чашки – на 18% ниже.

Стоит отметить, что результаты исследования не зависели от того, содержал напиток кофеин или нет. "Кофе включает много антиоксидантов и фенольных соединений, которые играют важную роль в профилактике рака", — объяснила результаты исследования соавтор исследования Вероника Сетяван.