Эксперты обнаружили новый супернапиток

Британские эксперты провозгласили березовый сок новым супернапитком, сообщая, что он может стать достойной альтернативой кокосовой воде, которую многие любят использовать в тренажерном зале для восстановления сил после тренировки и увеличения скорости метаболизма. Специалисты утверждают, что березовый сок, собранный с деревьев может помочь очистить организм от токсинов.

Березовый сок представляет собой сладкую жидкость с восхитительным древесным послевкусием. Высокая стоимость березового сока обусловлена тем, что процесс его сбора является весьма трудоемким и может быть осуществлен лишь в течение ограниченного периода в начале весны. Березовая вода издавна была в почете у скандинавских народов, которые считали ее настоящим эликсиром, очищающим и обновляющим организм. Медики подтверждают, что это естественное мочегонное средство поддерживает работу почек и печени и ускоряет процесс вывода токсинов, что также может способствовать потере веса. По легенде, березовый сок использовался викингами для удаления веснушек и укрепления волос.

Береза считается «деревом жизни» и используется как лекарственное растение на протяжении веков во всей Восточной и Северной Европе, а также в Северном Китае. Березовый сок богат флавоноидами, обладающими антиоксидантными свойствами, а также содержит электролиты, такие как калий, которые способствуют гидратации организма. Эксперты отмечают, что сбор сока с березы совершенно не вредит дереву, так как во время этого процесс удаляется лишь 1% жидкости.