В Україні прогнозують збільшення врожаю ягід
Цьогорічні погодні умови дають змогу спрогнозувати збільшення врожаю української ягоди. Про це повідомив Олександр Хорєв, керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти».
«Двох однакових ягідних сезонів ані в Україні, ані в усьому світі просто не існує. І тут велику роль відіграють погодні умови. Ніякі технології, ніякі сучасні ЗЗР на сьогодні не можуть нівелювати негативний вплив погодних факторів — заморозків, граду, затяжних дощів, посухи», — розповідає експерт.
За його словами, минулого року холодна весна з заморозками до кінця травня призвела до того, що ранні сорти суниці садової та черешні були знищені майже на 100%, а комерційні виробники найдорожчої ягоди — лохини — отримали втрати на рівні 90%. Виробники середніх сортів суниці садової також понесли втрати.
«Вистояли в цих умовах лише виробники ремонтантних сортів ягід, що дозволяли відійти від впливу заморозків і врожай був більш-менш вдалим. На сьогоднішній день низькі температури взимку зробили певний негативний вплив на рослини ягідних культур, але найголовніше — в цьому травні в Україні не зафіксовано критично низьких температур для насаджень ягідних плантацій», — підкреслює Хорєв.
Таким чином, це дає змогу прогнозувати, що валовий збір ранніх сортів суниці садової, малини, смородини, порічки та лохини буде збільшено в порівнянні з 2020 роком. Втім, не варто забувати, що попереду для ягідників не менш важливий місяць — червень. В цей період можливі посухи, або, навпаки, затяжні дощі. Це, певна річ, може негативно вплинути на вегетацію рослин.
«Однак, вже сьогодні ми маємо впевненість, що ягід буде набагато більше, а ціни на них, без сумніву — в рази менші, аніж минулого року», — наголошує Олександр Хорєв.
Слід додати, що сезон тепличної полуниці садової в Україні в нинішньому році почався з відставанням від минулого 2020 року рівно на 2 тижні. При цьому перші необ’ємні партії суниці садової виробники південних регіонів України пропонували наприкінці квітня у середньому за 7,8 $/кг, і приблизно на цьому ж рівні первинна ягода поступила від виробників на ринку в 2020 році.
«Найбільший експортний потенціал на ягідному ринку України залишає за собою лохина. Це пояснюється тим, що ця ягода найбільш дорога, тому експортується наразі до 70% врожаю. Втім, минулого року українські експортери лохини різко здали позиції, знизивши експорт більш, ніж у півтора рази — до 1,2 тис. тонн», — зауважує Катерина Звєрєва, директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
Так, головною причиною зниження експорту стали втрати врожаю від заморозків, але і внутрішній ринок продовжував зростати. Тому українські ягідники отримали більш високі ціни на всі види ягід.
