В Госстате посчитали, сколько домашних животных в Украине
В Госстате посчитали, сколько в Украине овец, крупного рогатого скота, свиней и птицы состоянием на 1 мая текущего года, сообщает сайт ведомства.
Традиционно, лидером среди домашних животных стала домашняя птица. В Украине их насчитывают более 200 млн голов. Со значительным отрывом далее следуют свиньи — более 6 млн голов, крупный рогатый скот — более 4 млн голов и овцы — более 1,5 млн голов.
Эксперты объясняют такой разрыв сложностью содержания крупного рогатого скота и свиней в Украине. Окупаемость инвестиций в сфере КРС составляет 5-10 лет, из-за чего бизнесмены не спешат вкладывать свои деньги. Содержание свиней тоже не самый выгодный бизнес — регулярные вспышки африканской чумы свиней не позволяют стабилизировать производство и как следствие, цены на конечные продукты.
К тому же в ООН считают, что производить говядину менее эффективно, нежели курятину. Соотношение белка растительного происхождения и белка животного происхождения в говядине составляет 54:1. В курятине это же соотношение составляет 4:1.
При этом, курятина сегодня наиболее востребованный мясной продукт как на внутреннем рынке Украины, так и на внешнем. Популярность объясняется сравнительно низкой ценой. Если в Германии 1 кг куриной тушки стоит около 80 грн, то в Украине — чуть более 50 грн.