Урожай-2017: что будет с ценами из-за недобора зерновых
В Украине близится к концу уборка урожая: по последним данным Минагрополитики и продовольствия, на 20 октября в закромах страны уже находится 47,8 млн тонн зерна. Осталось собрать поздние зерновые и зернобобовые — это кукуруза, горох, соя — с 15% засеянных площадей. В Минагропроде прогнозируют, что удастся выйти на 60—63 млн тонн, это на 5—10% меньше, чем собрано в рекордном 2016 году. Аналитики продрынка отмечают, что недобор приведет к снижению экспорта и росту цен на бакалею.
Что собрали
По информации аграрного министерства, пшеницы собрано 25,7 млн тонн, это на 1,5 млн тонн меньше, чем год назад. Но, как разъяснила замминистра Елена Ковалева, потребности страны в продзерне, зерне для корма скота и для перерабатывающей промышленности будут удовлетворены полностью, так как на внутреннее потребление необходимо всего 9,6 млн т, в том числе для муки, макарон — 4,7 млн т, или более чем по 100 кг в год на одного украинца. Впрочем, по данным агропортала latifundist.com, производители и трейдеры уже планируют продать в 2017/18 маркетинговом году 16,5 млн т пшеницы, то есть для внутреннего рынка ее остается 9,2 млн т.
По поздним зерновым культурам результаты сейчас таковы: собрано 183 тыс. т гречки, 10,5 млн т подсолнечника, 2,8 млн т сои. Хорошо в этом году уродилась рожь — 420 тыс. т, это рекорд, год назад было 391,5 тыс. т. По словам первого замминистра Минагропрода Максима Мартынюка, Украина впервые за все годы независимости сможет не импортировать рожь для выпечки ржаного хлеба. Намного хуже с кукурузой — одной из главных экспортных культур: пока с 47% площадей взято всего 9,7 млн т при средней урожайности 46,2 ц/га. Для сравнения: в 2016 г. кукурузы собрали 28 млн т при средней урожайности 66 ц/га.
Такое большое снижение директор информкомпании "ПроАгро" Николай Верницкий объясняет засушливым летом: "Пострадали от засухи области лесостепной зоны, где уборка близка к завершению — в Харьковской области текущая урожайность на 39% ниже, чем год назад, в Полтавской — на 31%, в Киевской — на 28%, Черкасской — на 27%". Но эксперт прогнозирует, что за счет регионов Полесья — Черниговская, Житомирская область, где урожаи кукурузы выше, — удастся в итоге получить среднюю урожайность по этой культуре не менее 59 ц/га, а валовый сбор составит более 22 млн т.
Бюджет и цены
Президент Украналитцентра Александр Охрименко говорит, что экспорт зерна, прежде всего кукурузы, может снизиться, причем цены на мировом рынке в долларах тоже упадут, а значит, бюджет Украины получит меньше доходов. Но на внутреннем рынке цены на подсолнечное масло, муку могут ближе к концу года подняться на 5—7% из-за того, что украинский бизнес увеличил экспорт за рубеж самых ходовых продуктов питания, таких, например, как подсолнечное масло.
Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко отметил, что у нас пока ниже цены на хлеб, чем в Европе, а по крупам они почти сравнялись. "Если украинские продукты начнут дорожать — поставщики начнут завозить завозить более дешевые импортные", — считает Дорошенко.
Дорогие яблоки и дешевые бананы
Не ожидается в Украине в нынешнем сезоне и дешевых яблок, которые являются основными фруктами для большинства населения. По информации руководителя проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александра Хорева, в 2017 году сбор яблок сократился у нас на 10%, или до 1 млн т. Даже в августе-сентябре, в разгар сезона яблоки в опте стоили вдвое дороже, чем год назад, или 8—15 грн/кг в зависимости от сорта и качества. А так как в этом году садоводства Польши, которая является главным поставщиком яблок не только в Украину, но и в страны ЕС и Россию (через Беларусь), потеряли почти 30% урожая, или 1,2 млн т, то надеяться на дешевый польский импорт, как было в последние годы, нам не приходится.
Наоборот, по прогнозам аналитика "Инфо-Шувар" Татьяны Гетьман, в ноябре на украинском рынке возможен всплеск цен на зимние сорта яблок до 30 грн/кг из-за того, что наши фермеры захотят воспользоваться моментом, чтобы заработать, и начнут импортировать яблоки в Европу, где они дороже, чем у нас (до 1 евро /кг). Зато эксперт обещает нам дешевые бананы из-за того, что в странах Латинской Америки в этом году бананов уродилось рекордное количество. Уже сейчас бананы в рознице стоят 22—23 грн/кг (обычно 26—30) и могут еще подешеветь. Но, по словам Гетьман, цена бананов будет зависеть от курса доллара, который сейчас пошел вверх.
