Почему польские сыры дешевле украинских: названы причины большой разницы в цене
В украинских магазинах появляется все больше польского сыра. И цена на него существенно ниже, чем на произведенный в Украине продукт. Почему существует такая разница?
В последнее время Украина значительно нарастила импорт сыров, пишет издание "Бизнес Цензор". Так, в прошлом году доля импортного продукта составляла 37%, а сейчас увеличилась до 47%. Но и этот показатель не является окончательным, поскольку участники рынка прогнозируют его дальнейший рост.
Больше всего сыра завозят из Польши. И стоимость такого продукта ниже, чем у украинского. Иногда разница в цене удивляет. Например, в начале весны в одной из торговых сетей на Волыни продавали польский сыр за 49,9 гривен, а украинских за 99,9 гривен.
Аналитики отмечают, что в 2024 году значительно выросла цена на молочные продукты в Украине, поэтому торговые сети начали массово завозить сыр из-за границы. Эта тенденция не изменилась даже после того, как в 2025 году стоимость украинского молоко-сырья снизилась.
Более низкая цена польского сыра устанавливается благодаря тому, что производители в Польше имеют поддержку со стороны государства и ЕС, что позволяет "срезать" большую долю издержек производства и устанавливать невысокую стоимость на продукт.
Также дорогая логистика, электроэнергия и газ в Украине увеличивает цену украинского сыра, что не позволяет ему конкурировать с польским продуктом. На цене сказывается и расчеты с ритейлом. Дело с том, что торговые сети импортируют сыр напрямую от польских производителей без дополнительных условий по маркетингу, а украинские заводы диктуют правила. И это добавляет к цене украинского сыра 15-25%.
В Украине в некоторых магазинах также продается польский сыр, завезенный в виде "серого" экспорта. То есть продукцию перевозят через границу якобы для личного потребления, а в итоге продукт поступает в продажу. И тогда сыр продается дешевле, поскольку за него не уплачивается ввозной НДС.
Ранее резкое подорожание продуктов в Украине прокомментировала народный депутат Ольга Василевская-Смаглюк. Она отметила, что раньше польская продукция была дороже, но все изменилось.
По ее словам, в Польше уменьшают себестоимость продуктов за счет того, что могут платить меньшие зарплаты работникам, основная часть которых – украинцы. Вместе с тем на стоимости украинских товаров сказались проблемы, возникшие из-за войны.
"У нас сильно увеличилось плечо логистики, что также влияет на рост цен, и разрушение промышленной инфраструктуры, тех же заводов, складов и крупных гипермаркетов, в том числе, что стимулирует их как-то компенсировать потери. Ну и инфляция есть, но она держится не на слишком высоком уровне", - сказала нардеп.
