Индекс украинского борща в 2017 году вырос на 33%

Индекс украинского борща в 2017 году вырос на 33%, с начала года подорожав на 20 гривен.

Об этом сообщил председатель ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в социальной сети Facebook.

Отмечается, что по среднестатистическим ценам свинина с костью стоит 100 грн за килограмм, или 60 грн за 600 гр, свекла - 5,4 грн за килограмм, или 2,7 грн за 500 гр, картофель - 5,8 грн за килограмм, или 2,9 грн за 500 гр, капуста - 4,2 грн за килограмм, или 1,3 грн за 300 гр, морковь - 6,4 грн за килограмм, или 1,3 грн за 200 гр, лук - 5 грн за килограмм, или 1 грн за 200 гр, сметана - 47,5 грн за килограмм, или 11,9 грн за 250 гр. Таким образом, борщ обошелся состоянию на 20 ноября в 81 гривну.

При этом по статистическим данным на 10 января борщ стоил 61 гривну. Таким образом, борщ с начала года подорожал на 20 грн, или на 33%. Но борщ, приготовленный 10 сентября, стоил 84,2 грн. То есть за два месяца он стал дешевле на 3,2грн за счет удешевления мяса и некоторых овощей.