Борщ

Українці навіть в їжі повинні культивувати національне, переконаний продюсер, медіамен, творець промо-компанії STARBOM.COMpany Денис Путінцев.

Міністерство закордонних справ України подало номінаційне досьє «Культура приготування українського борщу» для включення до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Сейчас досье “Культура приготовления украинского борща” направляется в Париж для включения в Репрезентативный список ЮНЕСКО

У Чехії доволі часто можна зустріти у меню ресторану чи кафе страву борщ із приписом «російський». Алекс і Таша, подружжя з Кропивницького, яке вже кілька років живе в Празі, вирішило виправити це і відкрити «Борщарню», де готуватимуть справжні українські страви, в тому числі й борщ.

Міністерство культури та інформаційної політики 5 березня проведе онлайн-презентацію приготування українського борщу.

Список самых вкусных супов мира

Украинское национальное блюдо - борщ - оказалось в списке 20 самых вкусных супов в мире по версии американского издания СNN.

В Україні пройшов «борщовий» батл між командами різних міністерств. Урядовці та службовці змагалися на кращий рецепт та вміння готувати цю національну українську страву.

Настоящий украинский борщ должен быть ароматным и ярко-красным. Насыщенный цвет блюду придают свекла и томатная паста, однако, секрет не только в них. Чтобы ваш борщ при приготовлении не потерял цвет, нужно добавить в кастрюлю уксус. Опытные шеф-повара рассказали, как кислота в борще меняет его внешний вид.