В США усилят контроль за производством свинины

Источник: ua.today
США экономика
В США усилят контроль за производством свинины

Министерство сельского хозяйства США (USDA) предложило модернизировать внутреннюю систему контроля работы свиноферм, передает сайт ведомства. 

USDA предложило создать “Новую систему инспекции забоя свиней” (NSIS) путем внесения соответствующих правок в федеральные правила контроля качества мяса. Предполагается, что новая система улучшит контроль в сфере безопасности пищевых продуктов.

“FSIS (Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов — ред.) заинтересована в том, чтобы продолжить модернизацию методов инспекции свиноферм, предоставляя возможности промышленности внедрять новшества и оптимизировать производство продуктов питания. Нет единой технологии или процесса для решения проблемы болезней пищевого происхождения, но когда мы фокусируем наши проверки на вопросах безопасности пищевых продуктов, мы лучше защищаем американские семьи”, — убежден исполняющий обязанности заместителя госсекретаря США по вопросам безопасности пищевых продуктов Кармен Роттенберг.

NSIS позволит более эффективно контролировать процесс убоя рыночных свиней на предприятиях путем принятия надлежащих мер по предотвращению загрязнения мяса животных на протяжении всего производственного процесса. USDA и другие контролеры будут обеспечены необходимым пакетом документов, чтобы контролировать выполнение новых правил американскими предприятиями на постоянной основе.

Новости по теме:

Новости партнеров:
Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите некорректный текст и нажмите Ctrl+Enter - так Вы поможете нам улучшить сайт. Спасибо!
Отправить Закрыть