В сентябре Госпродпотребслужба будет проверять бизнес на соблюдение норм НАССР

С целью внедрения европейских стандартов контроля за качеством и безопасностью продуктов питания в Украине принят ряд законодательных актов. Поэтому на предмет воплощения в жизнь принципов НАССР Госпродпотребслужба сможет начать проверять бизнес уже в сентябре текущего года. Об этом сообщили в Госпродпотребслужбы.

"Так что с 20 сентября 2017 вступает в силу и становится обязательным требование по разработке, введение в действие и применения постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках для мощностей (НАССР), которые осуществляют деятельность по пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей).

На сегодня в Украине систему НАССР уже внедрили 362 мощности, осуществляющих деятельность с пищевыми продуктами, в составе которых есть необработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей) и 867 должны завершить внедрение в этом году", - говорится в сообщении. Напомним, по словам нардепа С.Тригубенко, на полную адаптацию к требованиям НАССР в украинских производителей продуктов есть полтора года.

"Практически в каждой области уже есть предприятия пищевой промышленности, ввели международную систему управления безопасностью продуктов. Лидирует, наверное, Ивано-Франковская область - там по системе НАССР уже работают около 40% предприятий.

В Кировоградской области этот процент достигает ориентировочно 25%. Худшие показатели в Винницкой области - 10%, Волынской - менее 10%. В Одесской области, если я не ошибаюсь, уже около 40 предприятий работают по новым правилам.

Конечно, процесс этот не может происходить быстро. Нужны и финансы, и обучение сотрудников, и обновление оборудования", - сообщил он.