МКИП рекомендуют включить борщ в Нацсписок нематериального культурного наследия

Об этом сообщили в МКИП.

"Сегодня состоялось очередное заседание Экспертного совета по вопросам нематериального культурного наследия при Министерстве культуры и информационной политики Украины, по результатам которого было рекомендовано МКИП включить в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины 5 элементов НКС, а именно: культура приготовления украинского борща; технология создания клембовской рубашки «с цветком»; пасхальное гуляние «Водить Властелина» в селе Роскошевка Теплицкого района Винницкой области; борщевская народная вышивка; карпатское изготовление шерстяных домотканных покрывал", - отметили в ведомстве.

Председатель общественной организации «Институт культуры Украины», кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на сайте ОО прокомментировал инициативу о внесении приготовления блюда в НКС: "Эта инициатива у меня появилась год назад. Я собрал единомышленников: фольклористов, историков, аналитиков, людей, которые имеют отношение к культурному наследию. Мы объединились в общественную организацию и прошли нелегкий процедурный путь. И сегодня борщ уже в этом списке».