Каждый пятый лагерь в Украине работает с грубыми нарушениями санитарных норм, - Госпродпотребслужба

В ходе проверок детских лагерей Госпродпотребслужба выявила нарушения санитарных норм в каждом пятом. Об этом сообщает Госслужба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

В частности, с начала летнего сезона служба проверила 10 тысяч детских санаториев и лагерей. Нарушения были выявлены в 2283 заведениях. Как отмечают в Госпродпотребслужбе к началу оздоровительного сезона из-за нарушений не открылись 25 заведений. Без разрешений начали работу 42 лагеря и санатория.

В нескольких лагерях обнаружили "бактериологическое загрязнение готовых блюд". Еще в нескольких нашли условно патогенную микрофлору", - сказано в сообщении.

Также в некоторых лагерях были  выявлены отклонения в воде по бактериологическим и химическим показателям.Среди прочего, в лагерях персонал работал без санкнижек, блюда для детей готовили с нарушением технологий, на кухнях не соблюдали "санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов", не было моющих и дезинфицирующих средств, пищевые продукты хранили не по правилам.

Таким образом, от работы отстранено 14 работников лагерей, которые не прошли медосмотр, наложено шесть штрафов, а руководителям десятков заведений приказали устранить нарушения.