Полезные свойства сельдерея

Сельдерей – настоящая находка для тех, кто является сторонником здорового питания. Его уже множество лет подряд используют в качестве дополнения к сытным и полезным блюдам. Сельдерей обладает определенным набором микроэлементов и витаминов, которые способствуют улучшению самочувствия и здоровья человека.

Семя сельдерея в Украине можно заказать онлайн на сайте интернет-магазин «Фазенда», который является одним из самых популярных помощников огородникам и дачникам в нашей стране.

Как использовать сельдерей?

Если вы еще не знакомы с тем, что можно приготовить из этого овоща, то мы советуем вам обратить внимание на наши советы.

Овощ отличается высоким количеством витаминов в своем составе. К ним относятся витамин В, Е, К, провитамины А, фосфор, калий, кальций, железо, магний и цинк. Все они способствуют укреплению иммунной системы, а также наделяют сельдерей антисептическим, противоаллергенным и тонизирующим свойством. Овощ является «скорой помощью» для людей с болезнями сердца и сосудов, а также он снимает нервное напряжение и улучшает пищеварение. Сельдерей, несмотря на свою полезность, не рекомендуется употреблять беременным и тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Само по себе растение не отличается ярко выраженным вкусом, поэтому его стоит всегда сочетать с какими-нибудь другими продуктами. Наилучшее его применение представлено в следующих блюдах.

• Суп-пюре из картофеля и сельдерея.
• Салат из сельдерея, фиников и сыра.
• Салат с сельдереем, орехами и зеленым горошком.
• Смузи из сельдерея, в основе которого можно использовать кефир. Кефир, как известно, является одним из лучших проводников для овощей и фруктов.
• Смузи из яблок и сельдерея.

Он является одним из низкокалорийных продуктов, который в то же время хорошо насыщает. Его можно использовать как способ профилактики различных заболеваний: например, сердечно-сосудистой и нервной системы. Он отлично тонизирует, оказывает противовоспалительное и слабительное действие.

Сельдерей выводит из организма шлаки и вредные вещества. Существует специализированная диета для глубокого очищения организма – она основана преимущественно на супах из сельдерея. Более того, сельдерей используется для выравнивания гормонального фона, а также часто прописывается диетологами женщинам, страдающим от болезненных ощущений в критические дни.