Хранение и выкладка продукции: холодильный шкаф и горка

Источник: ua.today
Хранение и выкладка продукции: холодильный шкаф и горка

Объем продаж напрямую зависит от того, насколько грамотно продукция представлена покупателю. Особенно остро этот вопрос стоит в зонах самообслуживания. Помимо выкладки, витрина должна обеспечить удобство доступа к любой товарной позиции. В случае с продуктами, которые должны храниться при низкой температуре, следует рассмотреть два самых распространенных варианта: холодильный шкаф и горку.

Холодильный шкаф

Первый вариант ― купить холодильный шкаф в Киеве, который является более приемлемым для торговых точек большой площади, так как подобное оборудование имеет довольно внушительные габариты и объем. Кроме того, передняя панель конструктивно выполнена в виде одно- или многостворчатой двери, что не всегда удобно с точки зрения самообслуживания. В таких случаях шкафы могут объединяться в единую систему холодильных витрин, расположенных по периметру торгового зала. Таким образом можно разместить большое количество товара, требующего низкой температуры хранения.

Горка

Торговые точки меньшей площади как альтернативу могут использовать стеллажи горки, конструкция которых позволяет разместить большое количество продукции, не занимая при этом много места.

При этом горка обладает рядом преимуществ по сравнению с другими видами демонстрационного холодильного оборудования.

  1. По соотношению “количество товара/занимаемое витриной место” такой тип оборудования на 40% эффективней других аналогов.

  2. У горки нет передней панели, что позволяет упростить доступ к товару, а открытость, в свою очередь, подсознательно стимулирует покупателя на действие.

  3. В зависимости от потребностей, горки могут комплектоваться различным количеством аксессуаров. Это могут быть различные полочки, крюки, корзинки и прочее.

Вообще горка изначально задумывалась не как место хранения товаров, а именно для демонстрации ассортимента. Продуманная конструкция, подсветка, привлекательный дизайн являются своеобразной приманкой для покупателя. На задней стенке дополнительно устанавливаются зеркала, которые визуально увеличивают объем.

Температурный режим

Поскольку конструкция такой витрины имеет открытый объем, то в ней крайне сложно поддерживать минусовую температуру. При этом она идеально подойдет продуктам, которые требуют для хранения диапазон температур от +1°C до +10°C. В основном, это могут быть овощи, фрукты, колбасы, рыбные консервы, сырно-молочная продукция, а также кондитерские изделия.

Среди прочего ходильного витринного оборудования, о котором более подробно можно узнать, перейдя по ссылке: https://kms.com.ua/productions/holodilnoe_oborudovanie/, горка является одной из самых востребованных позиций. Благодаря своей уникальности и доказанной временем эффективности, такой вид витринного оборудования стал наиболее распространенным, как в небольших торговых точках, так и в крупных супермаркетах.

Новости по теме:

Новости партнеров:
Если Вы заметили ошибку, пожалуйста, выделите некорректный текст и нажмите Ctrl+Enter - так Вы поможете нам улучшить сайт. Спасибо!
Отправить Закрыть