За год жаркое с картофелем подорожало почти на 20%: сколько стоит приготовить любимое блюдо

За год стоимость жаркого выросла почти на 20%, прежде всего за счет свинины.

Об этом сообщил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в социальной сети Facebook.

"На начало ноября 2017 это блюдо стоила 66,6 грн, тогда как сегодня она нам обойдется в 79,3 грн. ¾ стоимости блюда составляет мясо, поэтому именно оно играет ведущую роль в определении цены", - написал он.

Кроме того эксперт привел цены на ингридиенты блюда: 

• Картофель - 1,5 кг. В 2017 он обходился в 8,7 грн, а в 2018р - 9,8 грн. Рост за год произошло на 13%.
• Свинина - 500 г. В 2017 - 49,8 грн, а в 2018р - уже 59,1 грн. Стоимость увеличилась за год на 19%.
• Морковь - 150г. В прошлом году морковь нам обходилась по 150г в 1 грн, а этого на 80коп дороже - 1,8 грн. Она стала дороже за год на 80%.
• Лук - 150г. 2017 украинец платил за нее 75коп, а этого октября уже 1,5 грн. Цена за год выросла на 100%.
• Масло подсолнечное - 50г. В 2017 - 1,6 грн, а 2018р - 1,7 грн. Стоимость поднялась на 6%.
• Сметана - 100г. В 2017 - 4,7 грн, в 2018р - 5,4 грн. Рост составил 15%.