В Украине в 2017 году значительно подорожало мясо и молочные продукты

В 2017 году в Украине поднялись цены молочные продукты, и значительно подорожало мясо.

Отмечается, что если в январе 2017 г. говядина стоила 88,08 грн, то на конец ноября ее цена составляла 113,15 грн. Цена на свинину поднялась в 72,39 грн до 98,45 грн. А килограмм курятины вместо 42,02 грн обойдется в 53,16 грн. Также, по данным Госстата, существенно подорожало сало: с 40 до 68,23 грн.

Глава экспертно-аналитического совета украинского аналитического центра Борис Кушнирук отметил в коментарии изданию, что подорожания мяса связано с тем, что все больше территории охвачено африканской чумой свиней, из-за который нужно вырезать все поголовье животных в тех зонах, где заболевание было зафиксировано.

Средняя цена сахара упала на две гривни (до 12,94 грн), а гречки почти на 10 – с 28,87 грн до 19,04 грн. Также почти не изменилась стоимость подсолнечного масла – 32,38 грн на начало года и 33,31 грн сейчас.

Молоко поднялось до 18,27 грн, сметана вместо 81,7 грн стала стоить 99,58 грн, а цена на килограмм масла со 135,83 грн выросла до 160,27 грн.

"У нас цены на сливочное масло выросли на 50-55%. И по многим другим позициям также есть существенный рост", – отметил Кушнирук.

Цены на овощи поднялись не сильно. Картошка с 5,56 грн выросла до 5,8 грн, капуста с 3,94 грн до 4,11 грн, а лук вместо 4,57 грн теперь стоит 5,63 грн. Больше всего в цене изменилась морковь – с 4,31 грн до 6,36 грн. Правда, пиковый период подорожания овощей пришелся как раз на июль, после чего цены пошли на спад.

Эксперты отмечают, что есть несколько причин резкого подорожания продуктов питания в этом году. Один из самых главных факторов, который оказал сильное влияние – это рост цен на топливо и энергоносители.

"В частности дизельное топливо выросло на 22% за последний год, что очень важно для аграриев. Это, как и рост цен на другие элементы себестоимости, переносится производителями и торговцами на цену товара", – отметил председатель комитета экономистов Украины Андрей Новак.

Похожую позицию выразил и Борис Кушнирук, который рассказал, что Украина в этом году столкнулась с немонетарной инфляцией, природа которой связана не с тем, что печатались деньги или росли доходы населения. В этом году проблемы связаны с тем, что на внешних рынках начали расти цены на все сырьевые продукты.

Председатель комитета экономистов Украины Андрей Новак также отмечает, что причиной подорожания продуктов стало то, что Украина начала отправлять на экспорт больше товаров, ведь это создало дефицит на рынке.

Еще одним фактором роста цен могло стать повышение доходов населения. Но это оказывает наименьшее влияние. Так, если в прошлом году рост доходов составил около 17%, то продукты поднялись в цене всего на 3%, хотя цены на коммунальные услуги подскочили на 40 – 50%.