В Украине стало меньше хлеба, – Госстат

По итогам 2018 года украинские предприятия значительно сократили объемы производства хлеба. В целом, производство хлеба уменьшилось на 9,6% – до 949 тысяч тонн. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

Согласно подсчетам Госстата, сильнее всего сокращение производства отразилось на ржаном хлебе – его стали выпускать почти на 48% меньше, чем годом ранее. Так, за весь 2018 год в Украине произвели чуть больше шести тысяч тонн этого продукта.

Пшеничного хлеба в 2018 году стали выпекать на 10% меньше – его производство составило более 395 тысяч тонн. Такое же падение показало производство ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба - "минус" 10%, до 299 тысяч тонн. Диетического хлеба стали выпекать на 7,6% меньше.

Тем не менее, резко выросло производство других видов хлеба - на 31,6%, до 5,3 тыс. тонн, что однако не повлияло на общее уменьшение объемов.